京都の鮮魚は京都錦市場・鮮魚卸の近新　 近新のクオリティ、それは魚介類を知り尽くした専門的な知識を持つ職人一人一人に他なりません。素材を見抜く力は、長年の経験によるもの。近新がお客様に自信を持って商品を提供できる理由がここにあります。 素材を知り尽くしたプロだから、命に対して真摯に向き合えるのです。 近新は海の幸を大海原からお客様へと、まっすぐお届けします。